Marmellata di pere bimby

Tra le preparazioni piu’ semplici e buone al mondo vi e’ la marmellata di pere bimby.

La marmellata come tutti sanno viene chiamata anche confettura di frutta e realizzarla e’ sempre un piacere immenso per tutti gli amanti dei prodotti biologici e quindi senza conservanti. La particolarita’ di queste ingrediente rispetto a quello del supermercato e’ che possiamo scegliere di mettere all’interno della preparazione tutti gli ingredienti che vogliamo e la qualita’ la scegliamo noi, quindi super sicurezza di ogni singolo ingrediente e qualita’ prezzo ottimo!

Questo tipo di ingrediente puo’ essere utilizzato in mille modi. Uno e’ quello di utilizzarlo spalmato sulle fette biscottate o sulle fette di pane tipo panbauletto e toast. Un altra alternativa potrebbe essere quella di farcire torte e crostate di pasta frolla. Una volta preparato e confezionato il tutto puoi decorare con fiocchetti e nastrini e utilizzare questi vasetti come regali di Natale.

E tu l’hai fatta la tua marmellata alle pere fatta in casa completamente naturale?

 

Ingredienti

  • 300g di zucchero
  • 500g di pere
  • il succo di un limone

Procedimento

Metti nel boccale le pere lavate accuratamente, asciugate e sbucciate

Metti anche lo zucchero e il limone e cuoci a 50 min. 100° vel.2

Una volta aver cotto il composto dai una frullata per 30 sec. vel.5 nel caso si voglia la marmellata completamente densa ma senza i pezzettoni

Metti il composto creato nei vasetti sterilizzati, puliti e asciugati e riponi in frigo

Consiglio

Metti all’interno delle pere che hanno una consistenza piu’ matura e quindi piu’ morbida. Una volta cotta necessita di diventare purea quindi scegli una qualita’ che sia farinosa gia’ di natura.


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