Spaghetti aglio, olio e peperoncino bimby

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono una ricetta molto semplice ed efficare che tutti noi almeno la domenica ogni tanto facciamo.E’ un piatto veramente gustoso ma polverissimo e questo ci piace anche quando abbiamo gente a cena e abbiamo bisogno di un fare una cena da cucinare in modo veloce o magari quando vogliamo fare una bella spaghettata nottura.Con il bimby diventa super veloce.

Ingredienti:

  • 300g di pasta spaghetti o qualunque pasta lunga
  • 3 spicchi di aglio senza pelle
  • peperoncino essiccato
  • abbondante olio extra vergine
  • grana  abbondante
  • sale
  • Tritare l’aglio e il peperoncino a velocita 6 per 3 secondi
  • Nel boccale bimby mettere l’aglio insieme all’olio e soffriggere 3 minuti a 100°C, velocità 1.
  • Cuocere,salare e scolare la pasta conservando un po’ di acqua di cottura
  • In una ciotola mescoliare il soffritto insieme alla pasta e aggiungere il grana, un po’ di olio a crudo, e del prezzemolo tritato. Mescolare con un cucchiaio di legno e servire.

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