Come fare lo zucchero a velo bimby

In tutte le cucine che si rispettino di persone a cui piace cucinare un ingredienti indispensabile da avere e’ lo zucchero a velo.

Utile per fare dolci, biscotti, creme ma soprattutto ultimamente con la moda del cake design e’ utilizzato per fare la pasta di zucchero.

Come molti sanno lo zucchero a velo si puo’ fare benissimo in casa con il bimby. In questo modo possiamo risparmiare qualcosa in termini di soldi oppure perche’ vogliamo fare semplicemente una prova.

Per fare lo zucchero a velo

  • Inserire nel boccale lo 100 g di zucchero semolato e 1 bustina di vallina  a velocita’ turbo per 6 secondi

Quello delle bustine del supermercato invece contiene anche una dose di amido di mais che lo fa diventare un po’ piu’ compasto e puo’ essere utilizzato per qualche preparazione come ad esempio le meringhe dove e’ utile far addensare un po’ di piu’ il composto rispetto ad altri dolci, oppure puo’ essere utile per creare una crema.

Ricetta con amido

  • Inserire nel boccale 100 g di zucchero, 1 bustina di vallina e 40/50 g di amido di amido di mais o di fecola di patate e tritare a velocita’ turbo per 7 secondi circa

 


Potrebbe interessarti

Commenta con Facebook