Torta all’arancia bimby

La torta all’arancia bimby è una ricetta facile e gustosa che puo’ andar bene soprattutto in estate quando ci sono tanti agrumi freschi da utilizzare!

Ovviamente questa è una torta dove gli agrumi sono gli ingredienti predominanti. Questa e’ la versione all’arancia, ma ovviamente puoi utilizzare limone o qualcos’altro per quanto riguarda sempre gli agrumi. Arancia e limone sono i miei preferiti per quanto riguarda i dolci.

Una delizia morbida alla quale una volta tagliata al centro puoi anche aggiungere una crema sempre agli agrumi fatta in casa poi metterla in frigo e farla diventare ancora piu’ buona! Se sbirci nel forum puoi trovare delle creme pasticcere che si possono tranquillamente sposare con questo dolce. Se vuoi aumentare il livellod i freschezza e bonta’ puoi tranquillamente bagnare di liquore tutto il pan di spagna, una volta cotto e lasiato raffreddare per qualche ora, mettere della crema, e poi lasciarlo riposare in frigo per tutta la notte. Il risultato non solo sara’ assicurato ma anche fresco e maledettamente buono! 😀

 

Ingredienti:

  • 50g di fecola
  • 200g di farina
  • 1 lievito per dolci
  • buccia di un arancia grattuggiata
  • 1 limone spremuto
  • 4 uova
  • 200g di zucchero
  • 200ml di olio di semi (oppure 120g di burro)

Procedimento:

Metti lo zucchero, la scorza e polverizza 15 sec. vel.10 e metti da parte

Nel boccale monta la farfalla e sbatti le uova 10 min. vel.4

Diminuisci a vel.3 e aggiungi lo zucchero precedemente frullato, poi il succo di limone, la farina a cucchiaiate, il lievito ed infine l’olio. (se invece utilizzi il burro mettilo gia’ quando e’ abbastanza morbido per amalgamarsi insieme agli altri ingredienti, basta lasciarlo fuori dal frigo per 2h in inverno, 1 h in estate)

Metti l’impasto ottenuto in una teglia imburrata ed infarinata e cuoci a 170° per 30 min . circa.

Lascia raffreddare e cospargi con zucchero a velo

 

Consiglio:

Utilizza arance o limoni di origine biologica


Potrebbe interessarti

Commenta con Facebook