Coppa del nonno bimby

La coppa del nonno bimby potrebbe essere un idea interessante e anche molto gustosa da preparare in estate, quando fa molto caldo e abbiamo bisogno di qualcosa di fresco.

Questa ricetta cerca di riprodurre il gelato coppa del nonno che e’ veramente buono e ottimo, al sapore di caffe’ e cacao per chi e’ goloso. E’ veramente semplice da preparare perche’ vanno mischiati dentro al boccale pochi ingredienti che poi andranno messi in freezer a rassodare ed addensare.

Puoi veramente far colpo sui tuoi ospiti dividendo questa sorta di semifreddo in tante coppette e farlo sembrare davvero una bonta’ anche per gli occhi.

Per ingolosirlo sempre piu’ io penserei di aggiungerci delle meringhe sbriciolate sopra, oppure dei biscotti pan di stelle sempre sbriciolati, oppure accompagnarlo a dei brownis americani.

Per un idea carina ti consiglio di metterla all’interno di cestini di pasta frolla alle noci gia’ cotti, ovviamente.

Ingredienti

  • 2 uova
  • 400ml di panna zuccherata
  • 110g di zucchero semolato
  • 1/2 tazzina di caffe’ ristretto
  • 1 cucchiaino di cacao in polvere
  • essenza di vaniglia
  • gocce di cioccolato q.b.

Procedimento

Metti nel boccale tutti gli ingredienti a parte la panna e mescola 20 sec. vel.9

Inserisci la farfalla sulle lame e la panna tra gli altri ingredienti 1 min. vel.3

Metti il composto all’interno di una vaschetta di plastica e metti a refrigerare in freezer per 2-3 h circa

Successivamente dividi il composto in diverse coppette e aggiungi sopra le gocce di cioccolato e servi con un biscottino

Consiglio

Aggiungi del cacao in polvere da spolverizzare sopra per aggiungere golosita’


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