Merendine yoyo Motta bimby

Le merendine col bimby sono possibili da realizzare soprattutto i yoyo con un ripieno di nocciola e cioccolato, che sono davvero buoni.

La marca che realizza queste bonta e’ la motta e adesso esiste anche una ricetta versione casalinga. Sono davvero una bonta’ ed e’ possibile condirli con cio’ che si vuole come marmellata alla frutta o nutella o cioccolato fuso. A piacere!

Potrebbe essere una merenda adatta e salutare per i bambini da portare a scuola, soprattutto messe all’interno di sacchetti o contenitori che aspirano l’aria e mantengono morbidi e cibi.

Che dirvi ancora? Provatela e successivamente fatemi sapere su varianti e possibili variazioni!

Ingredienti

  • 3 uova intere
  • 100g di zucchero di canna
  • 100g di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina o essenza

Per farcire e decorare:

  • marmellata di frutta oppure crema di nocciole
  • cioccolato fondente

Procedimento

Metti nel boccale uova, zucchero, farina, lievito e vaniglia ed impasta 1 min. vel.5

Con un cucchiaio forma tante forme rotonde all’interno di una placca con carta da forno o antiaderente

Fai cuocere 180° per 10 min. e lascia raffreddare

Ritaglia delle forme rotonde ancora piu’ precise usando un coppapasta

Metti la nocciola all’interno e chiudi unendo due dischi

Con un cornetto di carta da forno ripieno di cioccolato fuso fai le righine sopra che li contraddistinguono

Consiglio

Con questo dose te ne vengono 3 belli grossi, io la raddoppierei e li conserverei per la mattina

Metti in frigo a riposare


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