Passato di verdure per bambini bimby

Il passato di verdure per bambini fatto col bimby e’ al primo posto, secondo me, dei piatti piu’ piacevoli e gustosi da mangiare per i piu’ piccoli ma anche per i piu’ grani tra quelli che fanno bene e che hanno tante vitamine.

Le verdure e gli ortaggi sono quelli essenziale e che a parere mio tutti noi abbiamo sempre in casa. Il loro sapore puo’ essere facilmente confuso e mimetizzato bene. Puoi anche aggiungere qualche altro tipo di verdure se tuo figlio li gradisce che non abbia un sapore troppo forte come piselli o qualche pezzetto di broccoletto. Il parmigiano o grana puo’ confondere, insieme all’olio, un po’ di piu’ il sapore che solitamente i bambini non gradiscono e poi ovviamente facendo il tutto come una passata o vellutata, a parer mio sara’ un po’ piu’ facile da servire e da far gradire.

Puoi aggiungere all’interno della pastina per completare il piatto per i piu’ piccoli, invece per i piu’ grandi il consiglio e’ di mangiarla come se fosse un passato fresco, leggero e dietetico. Ottimo per l’inverno quando e’ caldo oppure freddo per l’estate, da conservare in frigo anche per 2 giorni.

 

Ingredienti

  • 1 cipolla 
  • 2 carote
  • 1 costa di sedano
  • 3 patate
  • sale q.b.
  • qualche cucchiaio di olio d’oliva
  • qualche cucchiaio di formaggio grana
  • pastina o pasta corta q.b.
  • prezzemolo facoltativo

Procedimento

Lava, monda e taglia a pezzi patate, cipolle, sedano 30 sec. vel.5

Mettilo qualche cucchiaio di olio e aggiungi tanta acqua quanto basta per coprire le verdure e cuoci il tutto per 25 min. 100° vel. 1

Frulla 30 sec. vel.5 per ottenere un composto denso e cremoso

Il passato e’ pronto e se vuoi puoi aggiungere ulteriore acqua e mettere la pastina da cuocere per il tempo indicato sulla confezione

Aggiungi un filo di olio e una manciata di parmigiano o grana grattuggiato e servi

Consiglio

E’ buono da consumare freddo senza la pasta pero’


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