Gelato fiordilatte bimby

Fare il gelato e’ cosi’ semplice che vien voglia a tutti di farlo senza la gelatieria soprattutto dei gusti che amiamo di piu’.

Oggi vi mostro il gelato al fiordilatte bimby perche’ e’ uno dei miei gusti preferiti perche’ il sapore e’ molto delicato e tenue ma super buono e dolce. Il fior di latte e’ una base da poter mangiare tranquillamente con biscotti oppure da poter guarnire con qualche ciliegina candita per esaltarne la dolcezza. Se ami questo gusto e’ impossibile non provarlo e ti consiglio vivamente di servirlo alla fine di una cena per pulire il palato con un tono dolce dal sapore delicato e non troppo esagerato come potrebbero esserlo altri gusti ricchi di ingredienti.

Insomma semplice, veloce e adatto a tutti. E tu cosa aspetti? 🙂

Ingredienti

  • 400g di panna
  • 400g latte
  • 140g di zucchero
  • essenza di vaniglia o vanillina

Procedimento

Metti nel boccale la panna, il latte, lo zucchero e mescola 8 min. 80° vel.2

Metti l’essenza o la vanillina e mescola 10 sec. vel.1

Travasa il composto ottenuto all’interno di un contenitore e lascia raffreddare a temperatura ambiente. Una volta fatto cio’ metti nel freezer per 3-4 ore

Prima di servirlo mettilo nel boccale e rompilo a pezzi 30 sec. vel.5, poi spatolando 40 sec. vel.5

Consiglio

Servilo con qualche ciliegina candita o amarene sciroppate! Ci stanno che sono una delizia!


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