Liquore agli agrumi bimby

Tra le tante bevande alcooliche esistenti sul blog credo che il liquore agli agrumi bimby sia quello tra i piu’ profumati in assoluto.

Ovviamente questa ricetta e’ solamente per i super appassionati del sapore e del profumo degli agrumi in generale. Ovviamente all’interno di questo liquore ve ne sono ben quattro, in maniera tale donare al composto un sapore divinamente forte. Io metto agrumi come madarino, lime, arancia e limone cosi’ facendo la bevanda avra’ sapore di tutti questi frutti miscelati tra loro. Il colore che si verra’ a creare sara’ molto naturale ma allo stesso tempo colorato. Mi raccomando di utilizzare solo prodotti biologici ovvero senza che la buccia abbia subito dei trattamenti chimici. Solamente in questo modo il nostro prodotto fatto in casa sara’ completamente naturale e biologico.

Insomma e’ sicuramente uno dei liquori piu’ profumati e colorati che ci siano e per questo vale la pena di provarlo! Ovviamente puoi personalizzare la preparazione mettendo qualche buccia in piu’ o in meno del prodotto che preferisci e non di piu’. Servilo all’interno di bicchierini di vetro in Estate e vedrai che figurone!

Ingredienti

  • 2 limoni
  • 2 arance
  • 4 lime
  • 2 lime
  • 1 l di alcool puro
  • 1 kg di zucchero
  • 1 l di acqua

Procedimento

Lavare sotto l’acqua corrente tutti gli agrumi e asciugali con un panno. Utilizzando un coltello o un pelapatate togli tutte le bucce (facendo attenzione a non sbucciare anche la parte bianca).

Metti tutte le bucce a macerare all’interno di un giara di vetro per all’incirca 20-30 giorni al buio

Fatto cio’ fai lo sciroppo mettendo nel boccale lo zucchero insieme all’acqua 30 min. 100° vel.1

Fai raffreddare completamente lo sciroppo

Miscela lo sciroppo creato precedentemente con l’acool e filtra tutto con un colino per eliminare qualche impurita’

Metti di nuovo il tutto all’interno di una bottiglia e lascialo riposare un altra settimana prima di consumarlo

Consiglio

Servi freddo


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