Granita al limone bimby

Gia’ so’ in anticipo che questo che sto per scrivere sara’ uno dei post della sezione “gelati” piu’ apprezzati. Oggi voglio mostrarvi come fare la granita di limone bimby.

Esistono varie versioni in giro piu’ o meno semplici. Tutte hanno qualcosa di originale e personalizzate da coloro che le hanno provate prima. All’interno di questa granita vi sono pochissimi ingredienti in maniera tale da rendere accessibile la preparazione a tutti. Gli step sono veramente pochi e semplici. I tempi di preparazione sono bassi, tranne il fatto che bisogna aspettare quando si mette la vaschetta piena all’interno del freezer.

All’interno di questo post troverete ben 2 ricette di granite di limone. La prima e’ una versione facile, semplice e veloce, mentre la seconda e’ una versione completa, molto piu’ dettagliata. Nella seconda ti mostro come farla da zero utilizzando tutti gli ingredienti di cui questa magnifica delizia ha bisogno.

Adulti e bambini le apprezzeranno e sarete sicuro di dare a tutti, anche ai vostri ospiti un prodotto naturale, senza conservanti e ricco di vitamine buone. Il tutto non ha niente a che vedere con quella che si prepara con i sciroppi che si trovano al supermercato gia’ pronti. E’ un toccasana per il periodo dell’Estate perche’ e’ molto rinfrescante e il sapore del limone nel periodo estivo non puo’ mancare, sopratutto per gli amanti degli agrumi. Prodotto fatto in casa al 100%.

Non puoi non provarla all’interno delle brioscine siciliane col tuppo, una vera delizia e bonta’. Sempre all’interno di queste puoi mettere il gelato alla stracciatella per esempio. Hai mai provato?

Versione Veloce

Ingredienti

  • 700 g di ghiaccio
  • 2 limoni biologici
  • 200 g di zucchero

Procedimento

Lava tutti i limoni ed asciugali con un panno per bene. Pelali completamente a vivo, togliendo per bene tutta la parte bianca, dei semi etc… Conserva anche un pezzetto di buccia senza parte bianca che e’ quella amara.

(In questo modo il composto prendera’ un sapore e un profumo ancora piu’ accentuato di limone)

Metti buccia e zucchero nel boccale e trita 30 sec. vel. turbo

Aggiungi all’interno anche il ghiaccio e i limoni e aziona 1 min. vel. turbo spatolando

Servi all’interno di bicchierini di vetro o coppette

Versione “Intera” da zero fatta in casa

Ingredienti

  • 150 g di succo di limone bio
  • 200 g di zucchero semolato
  • 400 g di acqua
  • buccia di limone grattugiata

Procedimento

Metti nel boccale zucchero e acqua 5 min. 50° vel.1

Lascia raffreddare completamente

Unisci buccia grattugiata e succo di limone 10 sec. vel.2

Mettilo all’interno di un contenitore dalla forma larga e bassa come quello del gelato del supermercato e riponi in freezer a riposare 12 h

Esci dal freezer e mettilo nel boccale 1 min. vel. 5 spatolando

Servi in bicchieri o coppe di vetro

Consiglio

Utilizza rigorosamente limoni bio in maniera tale da mangiare un prodotto completamente naturale, fresco e senza additivi chimici all’interno

Per la seconda versione puoi fare il procedimento la sera e trovare pronto il tutto il giorno seguente o la mattina per la sera


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