Plumcake senza uova alla Nutella bimby

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Oggi Plumcake senza uova alla nutella bimby, un ottima ricetta che va bene per chi ama fare colazione e merenda con un buon dolce al cioccolato.

Questa ricetta e’ davvero ottima e da un po’ di tempo vagheggia su internet e non potevo non proporvela col mitico bimby tm5, con tanto di videoricetta. 😀

In poche parole l’impasto di questo plumcake e’ senza uova ma molto ricco di Nutella! Ovviamente a me e’ subito piaciuto e la mancanza delle uova quasi quasi non si sente ma puo’ essere adatto a chi non le tollera o non puo’ mangiarle (le uova)! Sarei felice che possa servire a queste persone che amano i dolci ma devono stare sempre attenti ad ingredienti come le uova etc..

Piu’ di dirvi che e’ buono, morbido e soffice non posso! Ma posso dirvi che finira’ quasi subito, fetta per fetta.

Devo confidarvi un segreto! Io l’ho mangiato spalmato di crema pasticcera avanzata! Che goduria, passiamo agli ingredienti e procedimento! 😀

Non posso non consigliarvi di dare un occhiata al plumcake alla nutella normale!

Ricetta Plumcake senza uova alla Nutella bimby

Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di Nutella
  • 350 ml di latte
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere
  • 100 g di zucchero

Procedimento

Metti nel boccale tutti gli ingredienti “solidi” ovvero: farina, sale, lievito, cacao in polvere e farina e mescolo 20 sec. vel.3

Aggiungi il latte e aziono il bimby per 1 min. vel.4

Aggiungi alla fine la nutella ed aziona nuovamente 1 min. vel.4

Distribuisci l’impasto ottenuto senza grumi all’interno di una teglia per plumcake di silicone oppure una teglia con carta forno

Cuoci a 170° per 40 min. circa

Lascia raffreddare e servi!

Consiglio

Puoi spolverizzarli di zucchero a velo vanigliato per esaltarne il sapore!


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