Asparagi al vapore col bimby

asparagi-lessi-varomaCuocere gli asparagi al vapore bimby utilizzando il vassoio varoma puo’ essere un ottima idea per creare una piccola insalata, magari dietetica oppure per utilizzarli in preparazioni piu’ complesse.

Il procedimento e’ molto semplice ed efficace utilizzando il vassoio varoma puoi cuocere lessando gli asparagi ma anche tutte le altre verdure ed ortaggi. Gli asparagi devono essere lavati, puliti e tagliati a pezzetti.

Una volta che sono stati lessati puoi utilizzarli come vuoi. Per esempio puoi creare una salsina di olio,acqua, sale e pepe ovvero una sorta di “dressing” per mangiarli a mo’ di insalata leggera. Ad ogni modo questo e’ un procedimento molto semplice che potra’ essere utili a molti per tanti piatti!

Ingredienti

  • 400 g di asparagi
  • 500 g di acqua

Procedimento

Lava,¬†monda gli asparagi e togli la parte piu’ dura ed esterna. Taglia la parte da tenere ( quella piu’ verde ) a pezzetti

Metti l’acqua nel boccale e posiziona sopra il vassoio varoma dove all’interno metterai anche gli asparagi a pezzettini

Cuoci il tutto per 23 min. varoma vel.1

Consiglio

Quando togli il varoma fai attenzione al vapore caldo che potrebbe scottare.

Candy Beauchamps‘ photo credit


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