Spumone alle fragole bimby

spumone-fragole-bimbyEcco a voi lo spumone alle fragole bimby, un dessert alla frutta molto semplice e veloce e molto fresco. Ottimo per l’Estate soprattutto alla fine di una cena.

Lo spumone alle fragole e’ una ricetta veloce e molto leggera perche’ non contiene molti zuccheri o grassi e siccome il composto e’ ricco di aria e’ dissetate ma senza appesantire troppo. Io l’ho fatto e lo trovo molto buono e goloso. Puoi farlo con tutta la frutta che vuoi magari e volendo aggiungere qualche ingrediente che lo aromatizzi ogni volta che lo fai con della frutta diversa.

Gia’ mi conosco e so lo che lo faro’ con tutte le tipologie diverse di frutta esistenti e di stagione! Questo perche’ lo trovo un dolce quasi simile al gelato ma molto meno calorico (abbastanza light) che si fa davvero in 5 minuti!

Spumone alle fragole bimby TM5

Ingredienti

  • 500 g di fragole congelate
  • 160 g di zucchero semolato
  • qualche goccia di limone
  • 1 albume

Per decorare e guarnire

  • fragole intere e cubettate  q.b.

Procedimento

Metti nel boccale lo zucchero e tritalo 15 sec. vel.10

Aggiungi le fragole congelate, gocce di limone, albume e aziona 40 sec. vel.5

Posiziona la farfalla

Aziona e monta per 3 min. vel. 3.5

Una volta fatto cio’ metti il composto ormai spumoso e montato all’interno di un bicchiere o di una coppa di gelato immediatamente

Decora con qualche fragola intera e qualcuna a cubetti

Consiglio

Volendo, puoi mettere questo composto all’interno del congelatore e consumare quello rimanente anche in un secondo momento.

Posiziona il boccale per 30 min. nel frigo prima di utilizzarlo


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