Torta paradiso light e dietetica bimby

Oggi andremo a realizzare una torta paradiso ligt e dietetica col bimby, una ricetta davvero golosa che possono permettersi tutti.

Per fare questa torta paradiso dietetica avremo bisogno di sostituire latte e burro con acqua e olio di semi ed il gioco e’ fatto. Ovviamente l’olio possiede molto meno calorie e dato che e’ senza latte possono mangiarli chi il latte non lo digerisce.

A parte questo ovviamente la nostra torta paradiso versione light e’ un dolce molto salutare e profumato. A me piace mettere la vaniglia naturale e le bucce di limone BIO grattugiate. Ovviamente potete anche utilizzare la vanillina e cose varie se non avete ingrediente prettamente di origine biologica.

Vi posso assicurare che una volta infornata il profumo del dolce si spandera’ in tutta casa e voi potrete godervi la vostra fetta di torta dietetica senza avere rimorsi! 🙂

Ingredienti

  • 3 uova medie a temp. ambiente
  • 130 ml di olio di semi
  • 130 ml di acqua
  • 250 g di zucchero
  • 200 g di farina 00
  • 50 g di fecola di patate
  • 1 bacca di vaniglia
  • buccia di limone facoltativa

Procedimento

Trita lo zucchero con la vaniglia (e buccia di limone) per qualche sec. vel. turbo

Monta il burro per 1 min. vel.5

Unisci le uova e l’acquA mescola nuovamente per 10 min. vel.7

Aggiungi farina e fecola per 20 sec. vel.4

Prendi il composto e mettilo all’interno di una teglia imburrata ed infarinata e fai cuocere il tutto per 180° per 30 min circa o fino a quando il tutto si e’ ben dorato

Lascia raffreddare completamente e spolverizza di zucchero a velo!

Consiglio

Utilizza la bacca di vaniglia e la buccia di limone bio freschi se puoi!


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