Cavoletti di Bruxelles al vapore bimby

cavoletti

Oggi andremo a creare una sorta di mini tutorial sul come cuocere i cavoletti di bruxelles al vapore col bimby.

Diciamo pure che la cottura al vapore nel bimby si chiama Varoma ed e’ una cottura veramente semplice che molti utilizzando. Viene utilizzata spesso un po’ per tutto perche’ si cuoce senza grasso e burro ma solamente mediante il vapore acqueo.

Ovviamente i colori delle verdure rimangono inalterate come proprio tutte le vitamine che gli ingredienti hanno all’interno. Questo tipo di cottura si utilizza per creare un secondo o un accompagnamento ad un piatto molto light da condire con olio e sale.

Ricetta vegan apprezzata da molti e poi anche completamente light e dietetica perche’ come vi dicevo prima questa e’ una cucina sana senza grassi o altro. Ami questa verdura? Cucinala in questo modo e fammi sapere con un commento se hai voglia di mangiare verdure cotte al vapore ma gustose.

Ingredienti

  • 700 g di acqua
  • sale e pepe q.b.
  • 1 cucchiaio di olio EVO

Procedimento

Metti nel vassoio varoma tutti i cavoletti di Bruxelles, metti l’acqua nel boccale (magari con qualche erba aromatica) e chiudi il tutto.

Fai cuocere per 25 min. varoma vel.1

Fai attenzione al calore ed il piatto e’ pronto e finito!

Consiglio

Attenzione ai fumi provocati dalla cottura al vapore col bimby.

John Sullivan‘s photo credit


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