Salsa al parmigiano o grana bimby

Avete mai pensato di poter fare una salsa al parmigiano bimby o volendo anche al grana per poter accompagnare ed insaporire i tuoi piatti?

La salsa di formaggio grana o parmigiano e’ una salsa molto semplice e veloce da realizzare ma di grande effetto. In poche parole e’ una salsa che funge da condimento a piatti semplici come una buona frittata di verdure o spinaci, a delle verdure in generale, a torte salate e flan.

Voi che dite? L’avete mai provata? La usate spesso? Penso e spero vi piaccia.

Ingredienti

  • 250 g di parmigiano a tocchetti (anche grana volendo)
  • 200 g di panna
  • noce moscata q.b.
  • sale e pepe q.b.

Procedimento

Grattugia il formaggio mettendolo a tocchetti nel boccale e aziona per 15 sec. vel.10

Aggiungi tutti gli altri ingredienti e fai cuocere il tutto per 6 min. 60° vel.4

Metti la salsa all’interno di una salsiera o ciotola e servila come salsa d’accompagnamento ai tuoi piatti come flan, frittate, verdure.

Consiglio

Puoi utilizzare sia il parmigiano che il grana. Non preoccuparti.


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