Carciofi dietetici al varoma bimby

Avete mai provato a cuocere i carciofi dietetici al varoma bimby? Semplici ma adatti a chi e’ vegetariano o vegano oppure mangia salutare e ama le verdure al vapore.

In pratica si tratta di far cuocere dei carciofi interi (o anche a fettine) all’interno del vassoio tramite la funziona varoma. In questo modo ottenere una cottura al vapore completamente salutare.

Lo sappiamo tutti che i carciofi fanno bene e sono ricchi di vitamine e quindi i piu’ salutisti apprezzeranno questa piccola ricetta senza calorie. Adatta a chi mangia bene seguendo la dieta mediterannea oppure chi e’ a dieta e vuole mangiare completamente dietetico e light.

Al limite un po’ di olio o di succo di limone, se volete per insaporire il tutto!

Ingredienti

  • 4 carciofi
  • 500 g di acqua circa

Procedimento

Lava e togli le parti esterne piu’ coriacee del carciofo. Successivamente pulisci anche la parte interna togliendo la barbetta con un coltellino. Puoi lasciarli interi o tagliarli a fette.

Aggiungi l’acqua nel boccale e posiziona il vassoio del varoma dove all’interno metterai i carciofi interi.

Fai cuocere per 25/30 min. varoma vel.1

Adesso i tuoi carciofi sono cotti e pronti per essere mangiati cosi’ per come sono. Dietetici e light. Semplici ma gustosi proprio come le verdure al vapore.

Consigli

Puoi utilizzarli per creare piatti piu’ complessi come ad esempio un piccolo pesto.

Puoi mangiarle cosi’ senza calorie ma aggiungendo un filo di olio a crudo e sale.


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