Riciclare i gambi del broccolo col bimby

riciclare-broccoli

Avete mai provato a riciclare i gambi del broccolo col bimby? Io si e ne uscita fuori una ricetta semplice ma davvero gustosa.

Cime di rapa stufate col bimby

Oggi andremo a realizzare le cime di rapa stufate col bimby. Sono delle erbe che vengono cucinate solitamente con la pasta tipo le orecchiette in tutta la Puglia.

Le cime di rapa stufate o anche dette ripassate sono un piatto povero ed economico che con l’aggiunta di altri ingredienti diventa reale e squisito. Basta veramente poco! Un soffritto e le erbette si insaporiscono immediatamente e puoi mangiarle cosi’ per come sono o accompagnate da una bruschetta.

Verza stufata col bimby

Hai mai avuto modo di fare la verza stufata bimby? Ecco… Oggi parleremo di come fare un piatto vegetariano e vegano che era gia’ da tempo sotto i vostri occhi. Vediamo meglio!

La verza e’ un ortaggio che si cucina nel periodo autunnale ed invernale ed e’ una verdura a foglia larga ricca di vitamine preziose e clorofilla. Compratela sempre quando e’ bella verde e quando e’ ben tenuta e non gia’ appassita.

Salmone al vino bianco bimby

Il salmone al vino bianco bimby e’ un piatto semplice che si cucinare anche all’ultimo momento perche’ ci vogliono pochi ingredienti e pochi minuti in totale.

Un buon modo di cuocere il salmone al vapore e’ quello di fare una sorta di soffritto che diventa sughetto  con l’unione di tutti gli ingredienti tra cui la farina. Questa sorta di salsa fatta con olio e vino diventa leggermente densa e serve per accompagnare il pesce una volta cotto senza calorie col varoma.

Salmone al vapore bimby

Cucinare il salmone al varoma bimby e’ la cosa piu’ semplice e salutare del mondo. Un piatto ricco di vitamine ed omega 3 come questo sarebbe da fare 3 volte a settimana come minimo.