Cassatine o Cassatelle fritte di ricotta bimby

Hai mai provato a realizzare le cassatine o cassatelle fritte di ricotta bimby? Se non hai mai sentito parlare leggi la ricetta perche’ comincerai ad avere l’acquolina in bocca.

Il nome di questo fantastico dolce richiama la cassata palermitana e per questo e’ un dolce della tradizione ma molto poco conosciuto. E’ come una sorta di pasta fritta che si condisce di ricotta all’interno.

Torta Vegana bimby

Oggi andremo a realizzare una torta vegana bimby molto semplice e veloce che possono fare tutti, soprattutto chi vuole cucinare con ingredienti che non siano di derivazione animale.

I vegani e un po’ anche i vegetariani sono delle persone che non amano molto o per niente i prodotti di derivazione animale come le uova, il burro, il latte di pecora o di vacca.

Piadina Romagnola: Ricetta originale bimby senza lievito

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Da bravo amante della cucina Emiliana – Romagnola, mi diletto in piatti come cibi di strada e non come questo ovvero la piadina romagnola bimby : la ricetta originale senza lievito. Yey! finalmente.

Esistono vari tipi di impasti di piadine romagnole ma non vivendo in Emilia ma passando qualche mese in Emilia ho capito che questo e’ il primo cibo da strada che si mangia seduti per strada. Eh si, per strada composti e seduti senza camminare.

Coupelle bimby: Cestini di biscotto

Conosciamo tutti le coupelle bimby? Si perche’ tutti noi almeno una volta abbiamo visto dei cestini di biscotto da utilizzare come contenitore.

Questi contenitori mangiabili sono molto carini da utilizzare nella piccola e media pasticceria ovviamente tutto fatto in casa, homemade. Niente di perfetto! Sicuramente buono pero’.