Ghiaccioli allo yogurt e banane bimby

Dato che l’ Estate si sta avvicinando ho ben pensato di fare dei ghiaccioli allo yogurt e banane bimby.

Questo tipo di gelato allo yogurt e frutta e’ davvero semplice da realizzare, utilizzando pochissimi ingredienti. Ovviamente e’ una ricetta sana e salutare completamente biologica e senza conservanti se pensiamo a cosa invece c’e’ all’interno dei ghiaccioli del supermercato confezionati.

Ci sono tantissime varianti di questa preparazione, che sicuramente nel corso dei giorni vi presentero’ utilizzando diversi tipi di frutta e yogurt, ma la bonta’ rimane sempre la stessa. Gli step sono davvero facili e veloci! Basta far cuocere fino a far diventare una specie di purea la frutta (in questo caso la banana) e una volta raffreddata va incorporata all’interno dello yogurt condito con lo zucchero a velo. La frutta “caramellata” donera’ al composto di yogurt e zucchero un gusto particolarmente gustoso.

Insomma buono e salutare! Cosa volete di piu’? Potete prepararli in anticipo la sera e saranno pronti la mattina, perche’ necessitano di 6 h all’interno del freezer per far si che il composto all’interno degli stampi si solidifichi per bene.

Ingredienti

  • 400 g di yogurt a banana
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 50 g di zucchero a velo
  • 150 g di banane sbucciate

Procedimento

Metti all’interno del boccale a cuocere le banane con lo zucchero 5 min. 100° vel.2

Mettile a raffreddare all’interno di una ciotola

Nel boccale pulito e asciutto metti zucchero a velo e yogurt e mescola 20 sec. vel.4

Aggiungi le banane cotte precedentemente e poi lasciate raffreddare e metti nel boccale 20 sec. vel.2

Prendi il composto con un cucchiaio o un mestolo e mettilo all’interno della classica forma da ghacchioli

Metti in freezer a rapprendere per minimo 6 h

Consiglio

Puoi utilizzare dello yogurt greco per rendere la preparazione piu’ light o magari per chi ama l’aspro dello yogurt bianco senza zucchero

Puoi utilizzare (se non hai gli stampi) dei bicchierini di plastica con un cucchiaino al centro


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