Riciclare i gambi del broccolo col bimby

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Avete mai provato a riciclare i gambi del broccolo col bimby? Io si e ne uscita fuori una ricetta semplice ma davvero gustosa.

Gulash alla tirolese bimby

Il gulash alla tirolese bimby e’ un piatto molto tradizionale ed e’ molto diffuso in alcune parti delle alpi. Un primo di carne molto saporito e gradevole per chi lo ama.

Il gulash non e’ altro che una ricetta di carne di maiale o di manzo che una volta tagliata a pezzetti si cuoce all’interno del boccale con tanti ortaggi e altri ingredienti come il pomodoro.

Crema o Vellutata di melanzane bimby

Se ti piace provare cose semplice ma innovative ti consiglio di cucinare la crema o vellutata di melanzane bimby. Puoi farla sia in maniera semplice che piu’ orientaleggiante.

Pure’ o crema di carote bimby

In inverno ci vuole proprio un piatto come il pure’ o crema di carote bimby per riscaldarsi. Bella colorata e piena di vitamine!

Rispetto a quello di solo patate, questa crema o vellutata di carote ha all’interno molti piu ingredienti che facciano pensare alle vitamine. Un pure’ diverso da servire come contorno bello colorato e se fate il brodo vegetale lo sara’ ancora di piu’.

Zuppa di piselli bimby Erwtensoep

Avete mai provato una zuppa di piselli bimby di origine olandese chiamata Erwtensoep?

L‘erwtensoep e’ per l’appunto una zuppa o crema di piselli che una volta cotti diventano una crema piu’ o meno denso. Insomma e’ una zuppa e quindi un primo piatto invernale da mangiare caldo nelle giornate invernali piu’ fredde.